施药质量包括药剂在施药区域内的沉积分布状况和所取得的防治效果两个方面，因而评价施药质量指标划分为理化指标和生物指标。

　　理化指标包括雾粒(雾滴和粉粒)直径大小、雾粒有效覆盖密度和均匀度、最高最低雾粒密度变异系数百分率、雾粒直平比、农药回收率等。其中以雾粒直径和有效覆盖密度指标最为重要。

　　生物指标包括药效、对作物药害、作物产量、对施药人员安全性等。

　　影响施药质量的主要因素是喷洒(撒)方法、施药机具、喷液(或粉、粒)的物理性能和施药时的环境条件。

　　现阶段肉鸭养殖过程中所使用的饲料均为全价配合饲料。按照肉鸭的日龄大小，该饲料又分为：肉小鸭配合饲料(适用于0-21日龄)、肉中鸭配合饲料(22日龄至出栏前7天)、肉大鸭配合饲料(出栏前7天)。

　　水稻除必需的16种营养元素之外，对硅吸收量较多。各种元素之间不能相互替代，但它们在水稻体内的作用并非孤立，而是通过有机物的形成与转化达到相互联系。水稻生长发育所需的各类营养元素，主要依赖其根系从土壤中吸收。一般来说，每生产100千克稻谷，需从土壤中吸收N: 1.6—2.5千克、P2O5：0.6-1.3千克、K20: 1.4-3.8千克，氮、磷、钾的比例为1:0.5：1. 3。通常杂交水稻对钾的需求高于常规稻，梗稻较籼稻需氮、钾多。

　　水稻的整个生育过程分为营养生长期和生殖生长期。营养生长期主要是根、茎、叶的生长，并为生殖生长积累养分。此期以氮素旺盛吸收和同化作用为丰导，以扩大型代谢为主，施肥目标在于促进分蘖，形成壮苗，确保单位面积有足够的穗数。

　　生殖生长期主要是生殖器官的分化、形成，此期是扩大型代谢逐渐减弱，贮藏型代谢逐渐增强至旺盛，以碳素同化作用为主，施肥应以促穗大、粒多、粒饱为中心。这2个时期是相互联系着的，只有在良好的营养生长基础上才能有良好的生殖生长。因此，掌握水稻各生育阶段的生长和营养特点，合理施肥，才能获得高产。

　　水稻不同生育期对氮、磷、钾的吸收规律是：分孽期由于苗 小，稻株同化面积小，干物质积累较少，因而吸收养分数量也较少。这一时期，氮的吸收率占全生育期吸氮量的30%左右，磷的吸收率为16%—18%、钾的吸收率为20%左右。幼穗从分化至抽穗期，叶面积逐渐增大，干物质积累相应增多，是水稻一生中吸 收养分数量最多和强度最大时期。吸收氮、磷、钾养分的量占总量的一半以上。

　　水稻抽穗到成熟，由于根系吸收能力减弱，吸收养分的数量显著减少，氮的吸收率为16%-19%、磷的吸收率为24% —36%，钾的吸收率为16%-27%。生产上常常采取合理施用穗肥和酌情施用粒肥，满足水稻后期对养分的需要。东北地区粳稻由于生育期较长，对氮、磷、钾3元素的吸收量一般分别在分蘖盛期和幼穗分化后期形成2个吸肥高峰。因此，施肥必须根据水稻营养规律和需肥特性，满足水稻吸肥的需要。

　　1、农家肥

　　具有原材料来源广泛、易于就地取材、价格低廉的优点，是蔬菜种植的良好肥料来源。应选择经过高温堆制、腐熟程度好的农家肥，防止将害虫卵、病原菌、杂草种子带人菜田。

　　农家肥施用方法主要有撒施、条施、穴施等方式，各有优点，农户可根据情况灵活运用。当施肥量较多或作物行间距较窄时，宜采用抛撒方式施用，可省时省工，同时能达到全面改良和培肥土壤的效果;当肥料不足或作物行距较宽时，宜采用条施、穴施的集中施肥方式，同样数量的肥料，比撒施取得的效果好。通常有机肥施肥深度10-20厘米，亩施用量为1 500—2000千克。

　　2、有机肥

　　商品有机肥，以畜禽粪便、动植物残体等富含有机质的资源为主要原材料，采用工厂化方式生产的有机肥料。与农家肥相比，具有养分含量相对较高，质量稳定的特点。

　　有机肥主要有精制有机肥、有机无机复混肥和生物有机肥。有机无机复混肥是在有机肥中加入了速效化肥，属养分较高的肥料;生物有机肥是指由特定功能微生物与经过无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的肥料。

　　商品有机肥一般作底肥施用，也可以用作追肥。在用法上，根据土壤肥力不同推荐量应有所不同，对高肥力新菜田，可控制精制有机肥用量;低肥力新菜田要强化培肥力度。有机肥做底肥时，配合施用少量的氮磷钾复混肥或磷钾肥，做底肥施入效果会更佳。

　　有机无机复混肥，其养分含量较高，作底肥的用量应少于精制有机肥;在作物生长中期还可根据情况做追肥施用。而生物有机肥则一般应配合农家肥或商品有机肥施用，效果更好。

　　3、化肥

　　指用化学方法制造的或用某些矿石加工制成的肥料，化肥种类很多，一般按其所含的营养成分分成氮肥、磷肥、钾肥、复混肥料以及微量元素肥料。

　　4、复混肥

　　商品化肥中含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或两种以上的称为复混肥料。按照复混肥料的制造工艺，可分成化学合成型复合肥料和掺混型复混肥料两大类，后者又可分成团粒型和掺混型两种。

　　5、微生物肥

　　微生物肥是指一类富含活性微生物的特定制品。这类肥料的施用可以补充、促进有益微生物群体的繁殖，改善土壤微生态环境，抑制或控制土传病虫害的发生。

　　微生物肥料种类较多，按肥料中微生物的种类可分为细菌肥、放线菌肥、真菌类肥、复合菌剂肥等。微生物肥料种类不同，其功效也各不相同。

　　如根瘤菌剂是一种常见的微生物肥料，主要用于豆科作物。豆科作物接种根瘤菌后每个生长季节可固氮，有利于提高土壤肥力。生防菌剂一般采取拌种和沾根的施用方法，可以与底肥一起施用，生防菌剂与有机肥混合均匀，沟施或穴施，亩用量1-2千克。

　　初期老叶叶色暗绿，无光泽或呈紫红色，从下部叶开始，叶缘逐渐变黄，然后死亡脱落，有些蔬菜缺磷时，下部叶片和茎基部呈紫红色，在幼苗期较明显，中后期有所缓解，严重缺磷时，叶片枯死脱落。茎细小，多木质。

　　根和根毛长度增加、根半径减少，次生根极少，有的蔬菜缺磷时能分泌出有机酸，使根际土壤酸化，溶解更多的难溶性磷，提高土壤磷素的有效性，缺磷易引起根系相对生长速度加快，根冠比增加，从而提高根对磷素的吸收和利用。花少，果少，果实迟熟，种子小而不饱满，千粒重下降。缺磷也会引起蔬菜体内硝酸盐的积累，造成品质下降。几种蔬菜缺磷症状如下：

　　(1)大白菜缺磷

　　生长不旺盛。植株矮化，叶小，呈暗绿色。茎细，根部发育细弱。

　　(2)茄子缺磷

　　叶呈深紫色，茎秆细长，纤维发达。花芽分化延迟，结实延迟。

　　(3)萝卜缺磷

　　叶背呈现红紫色，根系发育不良，植株生长矮小，叶小而皱缩。

　　(4)番茄缺磷

　　早期叶背呈现红紫色。叶肉组织初呈斑点状，后扩展到整个叶片，叶脉逐渐变为红紫色，叶簇最后呈紫色。茎细长，富含纤维。叶片很小，植株矮小，老叶黄化，有紫褐斑，在果实成熟前脱落，结果延迟，后期呈卷叶。

　　(5)黄瓜缺磷

　　叶色暗绿，随叶龄增加，颜色更加暗淡，逐渐变褐干枯。植株矮小，细弱。叶脉间变褐坏死。雌花数量减少。果实畸形，暗铜绿色。

　　(6)洋葱缺磷

　　多在生长后期生长缓慢，老叶干枯或叶尖端死亡，有时叶片有黄绿、褐绿相间的花斑。

　　(7)莴苣缺磷

　　叶色暗绿，红褐或紫色，老叶死亡，生长矮小，叶球形成不良，结球迟，茎顶端呈莲座叶状。

　　(8)芹菜缺磷

　　叶色暗紫，叶柄细小，根系发育不良，植株停留在叶簇生长期。

　　(9)胡萝卜缺磷

　　叶色暗绿带紫，老叶死亡，叶柄向上生长。

　　(10)结球甘蓝缺磷

　　叶小而硬，叶缘枯死。