巴山有机牧场位于国家级规定无疫病区、中国西部绿色经济示范区、中国富硒带——四川省通江县，辖区森林覆盖率66%，无现代工业企业，四季分明，雨量充沛，物产资源丰富，牧场内土壤、水源、空气等因素均通过有机认证，达到了以下标准：饮用150米以下地下山泉水；土壤不含重金属；牧场与植被一体化；轮牧模式。目前，年出栏量可达到8000头。

  巴山牧场饲养的种猪是经过精挑细选出来的中国优秀地方种猪--青峪猪，具有耐粗性好、适应性强、雪花肉多、肉味香浓、口感细腻、营养价值极高等特点。已获得国家工商总局地理标志证明商标和国家农业部的有机食品认证。

  巴山土猪符合出栏标准后进入土猪场前，经过国家制定检疫部门进行严格检疫，经过检疫之后在自主建设的专用无菌车间进行屠宰分割加工。同时采用0-4度定时排酸24小时以上，预冷分割等国际先进技术确保巴山土猪的肉质绝对安全和减少肉品营养流失。